Vnitřní užití: Chininem se léčí hlavně komplikované formy malárie, neboť součastné kmeny původce malárie mají vůči ostatním prostředkům rezistenci. Chinin také pomáhá při noční křeči v lýtku. Používá se také při nechutenství, trávicích potížích a nadýmán. Chinidin, další alkaloid v kůře, účinkuje proti určitým poruchám srdečního rytmu.
Vaření: Používá se pro výrobu nápojů a v likérnictví.